Magazin
Az első magyar kutatónő, aki az Antarktiszon...
Csaknem ötven év után húzta haza a szíve Siófokra.
Csaknem ötven év után húzta haza a szíve Siófokra.
Kálmán Imre-fotókiállítás nyílt a világhírű operettkomponista születésnapján, október 24-én a KIKK előtti téren. November 26-ig...
Turizmus, 2020: a kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma alapján Balatonfüred áll az élen, de ha a magánszálláshelyekét is...
A minőségi gasztronómiai kínálat mellett a cél, a vendégek szempontjából is megfelelő ár-érték arány megteremtése a Balatonnál.
- Gasztrobloggerek, borászok, pezsgőpincészetek, éttermek, cukrászdák képviselői is részt vettek a beszélgetésben, és mindegyik félnek az a véleménye, hogy elindult egy fejlődés a balatoni vendéglátásban és gasztronómiában. Egyre több olyan törekvés van, ami arra irányul, hogy a régi rossz beidegződéseket egy kicsit megreformálják. Egyre több érdeklődő vendég van, újra divat lett a magyar turisták körében a Balaton, és egyre több olyan vendéglátós jelent meg, aki azt az értékrendet képviseli, hogy érdemes jót adni, és érdemes a klasszikus értelemben vett szezonon túl is nyitva tartani. Szép számban jelen volt a közönség is a kerekasztal beszélgetésen, és azt látjuk, hogy a vendégek is egyre jobban kimutatják, hogy szeretnének jó ár-érték arányú vendéglátást. Sokszor olvashatunk arról, hogy nagyon drága a Balatonon nyaralni, drága az étkezés, de mindenki abban erősített meg, hogy egy jó ha valaminek jó a minősége, helyi alapanyagokkal dolgoznak, helyi termelőket támogatnak, ott meg lehet találni egy olyan ár-érték arányt, ami a vendégeknek is belefér. A vendégek sokkal szívesebben fogyasztanak olyasmit, amivel maximálisan elégedettek – nyilatkozta Szauer Judit, a Balatoni Gasztrotérképek ötletgazdája.
A Blatoni Gasztrotérképpel is a jó példákat próbálják előtérbe helyezni, amiket érdemes követni, és az új generációs tábor a negatív tapasztalatok ellen igyekszik fellépni.
- Többféle összefogás is létezik már a Balatonnál, különféle szervezetek, egyesületek, közösségi bormárka, Balatoni Gasztrotérkép, Balatoni Kör. Sok olyan fórum van, ahol tudnak találkozni a balatoni borászok, vendéglátósok, meg tudják beszélni a tapasztalatokat, tudnak egymásnak segíteni. A bor forradalma előbb indult el, mint a balatoni gasztroforradalom, de ma már nem lehet elválasztani egymástól a kettőt, már nemcsak a borászok, hanem a vendéglátósok is együtt próbálnak tenni a balatoni gasztronómia fejlődéséért – mondja Szauer Judit.
2021. 01. 23.
2021. 01. 12.
2020. 12. 24.
2020. 12. 20.
2020. 12. 06.
2020. 11. 11.
2020. 10. 04.
2020. 09. 12.
2020. 08. 16.
2020. 07. 25.
2020. 06. 25.
2020. 05. 10.
2020. 04. 05.
2020. 02. 24.
2020. 02. 23.
2020. 02. 21.
2020. 01. 31.
2020. 01. 27.
2020. 01. 11.
2019. 12. 27.
2019. 12. 14.
2019. 12. 14.
2019. 11. 11.
2019. 10. 28.
2019. 10. 26.
2019. 10. 25.
2019. 10. 21.
2019. 10. 12.
2019. 10. 08.
2019. 10. 06.
2019. 10. 04.
2019. 10. 03.
2019. 10. 01.
2019. 09. 23.
2019. 09. 20.
2019. 09. 19.
2019. 09. 18.
2019. 09. 16.
2019. 09. 15.
2019. 09. 08.
2019. 09. 02.
2020. 10. 29.
2020. 07. 09.
2020. 05. 06.
2020. 02. 19.
2020. 01. 29.
2020. 01. 28.
2020. 01. 18.
2019. 12. 18.
2019. 12. 14.
2019. 10. 27.
2019. 10. 22.
2019. 10. 11.
2019. 10. 10.
2019. 09. 26.
2019. 09. 25.
2019. 09. 24.
2019. 09. 22.
2019. 09. 21.
2019. 09. 17.
2019. 09. 13.
2019. 09. 12.
2019. 09. 09.
2021. 01. 23.
2020. 11. 30.
2020. 08. 31.
2020. 03. 10.
2020. 03. 03.
2020. 02. 07.
2020. 01. 19.
2019. 11. 10.
2019. 11. 06.
2019. 11. 05.
2019. 11. 03.
2019. 11. 02.
2019. 10. 29.
2019. 10. 19.
2019. 10. 05.
2019. 09. 14.
2019. 09. 11.
2019. 09. 07.
2019. 08. 30.
2019. 08. 23.
2019. 08. 22.
2019. 08. 15.
2019. 08. 14.
2021. 01. 11.
2020. 12. 13.
2020. 10. 29.
2020. 10. 17.
2020. 09. 27.
2020. 09. 13.
2020. 08. 26.
2020. 08. 24.
2020. 08. 16.
2020. 08. 09.
2020. 08. 02.
2020. 07. 23.
2020. 07. 11.
2020. 06. 22.
2020. 05. 04.
2020. 04. 09.
2020. 03. 17.
2020. 03. 07.
2020. 02. 18.
2020. 02. 09.
2020. 02. 02.
2020. 01. 26.
2020. 01. 22.
2020. 01. 21.
2020. 01. 12.
2020. 01. 10.
2020. 01. 09.
2020. 01. 05.
2019. 12. 14.
2019. 11. 07.
2019. 10. 23.
2019. 10. 20.
2019. 08. 25.
2019. 08. 06.
2019. 07. 31.
2019. 07. 28.
2019. 06. 27.
2019. 06. 13.
2019. 05. 31.
2019. 05. 23.
2019. 05. 14.
2019. 04. 22.
2019. 04. 06.