Magazin
Az első magyar kutatónő, aki az Antarktiszon...
Csaknem ötven év után húzta haza a szíve Siófokra.
Csaknem ötven év után húzta haza a szíve Siófokra.
Kálmán Imre-fotókiállítás nyílt a világhírű operettkomponista születésnapján, október 24-én a KIKK előtti téren. November 26-ig...
Turizmus, 2020: a kereskedelmi szálláshelyek vendégforgalma alapján Balatonfüred áll az élen, de ha a magánszálláshelyekét is...
Október 7. és 9. között három napon át ismét minden a halról szólt Siófokon. A Siófoki Halfesztiválon a helyi egyesületek főzték és sütötték a halat a halpikniken, a főtéri kirakodóvásárban egy több mint ezer literes látványbográcsban készült a halászlé, a street food csata résztvevői különleges halételekkel versenyeztek, és a KIKK előtt akváriumokban úsztak a balatoni halak. A gasztronómia fesztivál egyik legnagyobb programján, a street food versenyen Lázár chef zsűrizte szakmailag a benevezett speciális és újító halételeket. A vasárnapi eredményhirdetésen kihirdették a győzteseket és a különdíjas fogásokat. Az első helyezett a Fish House Sóstó pontyból készült halétele lett, Második helyezést ért el a Siófoki SzC Krúdy Gyula Szakgimnázium és Szakközép Iskolája csapatának halacsintája, megosztott harmadik helyezett lett a Balaton Grill tengeri halból készült különleges sült halétele, valamint az Újfehértói Halászcsárda ropogós haltöpörtyűje. Különdíjjal jutalmazta a zsűri a Zorba vendéglátást és a Penthouse Restaurant tonhalas kapros szósszal készült halburgerét.
A versenyen még egy különdíjat kiosztottak, a siófoki Krúdy csapata nemcsak szép helyezést ért el, de a Siófoki Halfesztivál ihlette halacsintájával október végén a budapesti Gundel Étterem Halloween partiján versenyre hívhatja halételét a híres Gundel palacsintával. A halacsinta Nagy Róbert, az iskola séfjének újítása, egy halpástétommal töltött rántott palacsinta, halpaprikás mártással, hagyma-salátával. A séf és segítői, a Siófoki Szakképzési Centrum főigazgatója, Szamosi Lóránt és a krúdys diákok több mint ezer adagot szolgáltak fel a hétvégén a siófoki fesztiválon. A halacsintával a csapat hamarosan Siófok Város Önkormányzata támogatásával utazik Budapestre, hogy bemutassák a Halfesztiválra megalkotott street food ételt a fővárosi nagyközönségnek.
Az októberi siófoki gasztrorendezvény hagyományos programja volt idén is a halpiknik. Szombaton a Városháza parkolójában mutatták be főzőtudományukat a siófoki civil szervezetek és egyesületek. A baráti hangulatú piknik sátrainál bográcsokban főzték a halászlevet, sültek a pontyok, keszegek.
A Halfesztivál háromnapos kirakodóvásárában vendéglátósok, kereskedők, kézművesek kínálták termékeiket, a fesztivál kisebb színpadán helyi együttesek, a nagyszínpadon a hazai zenei élet sztárjai koncerteztek.
Milei Barbara
2020. 10. 29.
2020. 07. 09.
2020. 05. 06.
2020. 02. 19.
2020. 01. 29.
2020. 01. 28.
2020. 01. 18.
2019. 12. 18.
2019. 12. 14.
2019. 10. 27.
2019. 10. 22.
2019. 10. 11.
2019. 10. 10.
2019. 09. 26.
2019. 09. 25.
2019. 09. 24.
2019. 09. 22.
2019. 09. 21.
2019. 09. 17.
2019. 09. 13.
2019. 09. 12.
2019. 09. 09.